
Voerzio Martini Langhe Arneis D.O.C. "BRICCO CAPPELLINA"
商品簡述:
濃度:13%
容量:750ml
金額:$1,400
100% 阿内斯(Ameis)
【釀酒方法】使用乾冰(壓縮二氧化碳)進行12小時的低温漫浸泡,以提取更多的芳香和色素物質並保護酒不受氧氣影響。在不超過 15*C-16*C 的温度下酒精發酵於不銹鋼槽中,以限制與氧氣接觸並控制溫度。發酵後的所有操作都使用氮進行以保護酒不受氧氣影響,保留芳香和色素物質並限制二氧化硫的使用。
【風味特色】
顏色:非常明亮·帶有绿色調的稻草黄色
香氣:新鮮、和諧,帶有白桃和百香果的味道。
帶有柑橘的香氣平衡;微妙且略带植物戚的感覺。
口感:濃郁·清新且非常芳香·具有優秀的酸甜平衡。成熟的黃色甜瓜味,強烈的鹹味;礦物質味道和柔和的感覺持久。